Poivre vert KAPECÉ
$11.50
Le poivre vert KAPECÉ séduit par sa fraîcheur et sa douceur. Une épice délicate idéale pour sublimer sauces, viandes et plats raffinés.
Poids : 90 grammes
Rupture de stock
Origine : Tiassalé, Côte d’Ivoire
Une épice délicate et aromatique, née à Tiassalé.
Le poivre vert Kapecé est originaire de Côte d’Ivoire, notamment de la région de Tiassalé. Il se distingue par un goût plus doux et légèrement fruité.
Récolte avant maturité
Cueilli tôt, pour garder toute sa fraîcheur.
Le poivre vert est récolté avant maturité. C’est ce qui préserve sa fraîcheur et ses saveurs végétales.
Transformation : en grains, prêt à l’emploi
Le poivre vert Kapecé est proposé en grains. Il se glisse directement dans vos recettes, sans préparation.
Profil aromatique du poivre vert de Tiassalé
- Frais et douxUne expérience plus fraîche que les poivres noir et blanc.
- Légèrement herbacéDes saveurs végétales, très présentes.
- Légèrement fruitéUne rondeur discrète en fin de bouche.
- Moins piquantMoins piquant que le poivre noir.
Intensité
Un poivre doux et moins piquant, pour une cuisine fine et équilibrée.
Accords culinaires
- Viandes rouges
- Volailles
- Poissons
- Sauces crémeuses
- Sauces au poivre
- Plats mijotés
- Préparations gastronomiques
Conseils d’utilisation
Comment utiliser le poivre vert en grains ?
Ajoutez-le directement dans vos recettes.
Comment libérer plus de parfum ?
Écrasez-le légèrement avant de l’utiliser.
Format : 90 g en grains
Poivre vert en grains
Poids net
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Poivre vert en grains, 90 g.
Livraison dans tout Abidjan.
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